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图说健康:最适合秋季食用的7种健康水果
作者:    人气:2643    时间:2013-9-26 16:15:38

 1. 苹果

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  苹果口味酸甜,能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下,尽量食用果皮,因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。

  营养特点:·富含抗氧化剂·每个苹果约含膳食纤维4g

  建议食用时间(应季)8-11

2.

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  梨子因其甘甜多汁的特点深受人们的喜爱。加热和烹饪能够将梨子更加美妙的味道带出,因此试试烘焙梨和水煮梨吧?

  营养特点:·富含维生素C和铜·每个梨子约含膳食纤维4g

  建议食用时间(应季)8-次年2

3. 石榴

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  这种味道略酸的水果已经因其抗氧化的功效而被报道多次。石榴果汁可以使汤更加浓郁,石榴种子则可以用于在沙拉中提味。

  营养特点:·加州大学洛杉矶分校的一项研究显示:石榴汁比红葡萄酒含有更多的抗氧化剂·富含维生素C和叶酸

  建议食用时间(应季)8-12

4. 枣椰

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  中东人最爱的甜味水果,最佳的食用方法是用文火炖、切碎后放入甜点中或者配奶油芝士或杏仁。

  营养:·低脂·富含膳食纤维·富含钾

  建议食用时间(应季)9-12

5. 猕猴桃

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  猕猴桃可以为你的食谱增加热带风味。猕猴桃和草莓、哈密瓜或桔子混合后口味极佳,并且能够和菠萝做出美味的酸辣酱。

  营养特点:·比橙子的维生素含量更多·富含钾和铜

  建议食用时间(应季)9-次年3

6. 葡萄柚

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  同其他柑橘类水果相比,葡萄柚偏酸。可用来制作蔬菜沙拉或者加入鳄梨明虾中做配菜。也可以用葡萄柚榨一杯富含抗氧化剂的鲜果汁。

  营养特点:·含有超过75 %的每日推荐摄入量(DRI )的维生素C·富含番茄红素·含有果胶,能降低胆固醇

  建议食用时间(应季)9-次年4

7. 橙子

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  在秋季食谱中,小而甜的柑橘类水果是极其清爽可口的。

  营养特点:·富含维生素C·富含β-胡萝卜素

  建议食用时间(应季)12-次年4

 

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