唾液并非就是口水
说起唾液，很多人认为就是我们平时流的口水，其实这样说并不确切。广西中医药大学附属瑞康医院中医师王宇飞表示，口水其实既包括唾，又包括液，而真正的“口水”指的应该是液。
“唾，也就是唾沫，是从舌根分泌出来的。唾沫是人为吐出来的，而液又叫‘涎’，这才是真正意义上的口水。”王宇飞表示，唾液往往是人不自主地流出来的，也就是民间常说的“流哈喇子”。
唾液多常是脾肾虚
王宇飞表示，一般来说，唾液量很多，大多和脾虚、肾虚有关。《内经》中明确指出，“五脏化液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾。”也就是说，出汗异常可以从心脏上找问题，鼻涕多了要看肺有没有问题，眼泪不正常了要从肝上找根源，相应的，口水和唾沫异常就是脾和肾的问题了。
虽然“唾”和“液”分别出自脾和肾，但脾肾往往互相影响，肾起统领作用，所以唾沫和口水经常同时出现。“唾多、黏稠，而且口中发苦，往往是脾热的表现，这时候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也尽量少吃，可以吃一些清脾热的药，像栀子和连翘等。”王宇飞还表示，口水多，伴有咸味儿的话，就是肾虚的征兆。
王宇飞提醒，很多人存在睡觉流口水的尴尬，主要原因是吃了太多的辛辣食物，导致脾胃上火而致。这时，就不要再吃辛辣的食物，同时不要吃太饱，尤其是晚上，一定要少吃。
唾液少因为“内火”大
口水多了是问题，少了同样是问题。王宇飞表示，口水过少，说明津液不足，是内燥的表现。
王宇飞讲了古书上记载的一个故事。一位待字闺中的小姐生病了，人消瘦无力，被请来看病的大夫心里想，莫非是未出阁之人患了相思之病，但望闻问切下来发现并不是“情志”方面的疾病。古时男女授受不亲，大夫不好看小姐的舌苔，正好旁边有人说小姐几日来口干得厉害。口干说明津液不足，大夫在思虑津液枯干的原因时恰好瞥见门下有堆瓜子壳，他恍然大悟。
于是，这位大夫随即让人把那些瓜子壳收起来熬水，让小姐喝，说喝下去就好了。小姐的父亲摸不着头脑，就问大夫这是何故。大夫说：“令嫒瓜子嗑得多了，口水流失，津液不足，导致脾胃难以运化食物，所以消瘦。消瘦又导致脾失健运，肾虚而不足，津液稀少。瓜子壳上有小姐的口水，熬水喝下去，就可以把流失的口水补回来了。”
王宇飞强调，爱嗑瓜子的朋友要适当节制，不能一次吃太多。一旦出现口干、没有食欲等情况，多吃些酸味儿的水果来补充津液，梨子和葡萄都不错。